Etapa esencial para obtener carne de calidad Bienestar animal Transporte de cercanía de los animales vivos y respeto a los animales en todo el proceso Producción artesanal Preparación de la carne y nuestros productos de forma tradicional y sostenible
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La carne estaba buenísima, súper suave y perfecta para el solomillo weĺlington. Yo compre la habitación entera, me bajo un trozo enorme para el solomillo y lo que sobro lo divide en 2 porciones que envase al hueco y utilice para 2 comidas más.
Te recomendamos sacar el solomillo dos horas antes de cocinarlo para romper el hueco y que luces temperatura ambiente. Al estar envasado al hueco, puedes congelarlo sin problema si lo quieres cocinar más Delante.
Disfruta del sabor inconfundible y la textura tierna de la carne gallega, famosa por su excelencia en toda España.
Aún no lo he probado, con lo que no puedo valorar la calidad del producto. y excepto el problema de las fechas de consumo… que tan solo daba 4 díTriunfador, el embalaje y el tiempo de entrega es correcto. A modo de sugerencia me interesaría que tuviesen cuidado con las etiquetas y las fechas de consumo.
Esta deliciosa salsa que a tantos enamora, puede ser el complemento consumado para un grande solomillo. Como preparar y con que acompañarla puedes descubrirlo en el sucesivo video.
Otra opción de carne de ternera que podemos encontrar en Mercadona es el chuletón de ternera. Este corte es muy valorado por su sabor y jugosidad, y se puede preparar a la parrilla o a la plancha.
En general, podemos opinar que la calidad del solomillo de ternera en Mercadona es buena, y podemos encontrar opciones tanto de carne fresca como congelada.
Versatilidad Culinaria: Perfecto para asar, a la parrilla o en recetas sofisticadas, se adapta a tus gustos y ocasiones especiales.
Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y tratable de digerir por ello es de las de viejo consumo. Se caracteriza precio solomillo de ternera por ser una carne tierna de color rosáceo, Por otra parte tiene un sabor suave y es de manejable digestión.
Redondo de pierna de Ternera Una de las principales piezas para cocinar en el horno, entera. Con fáciles recetas puedes obtener un plato exquisito.
Estos filetes son muy versátiles en la cocina y se pueden preparar de muchas formas diferentes. En Mercadona, podemos encontrar filetes de ternera a un precio alrededor de 8 euros por kilo.
Ya puestos os diremos como se prepara. Se corta la carne en trozos gordos, se enharina y se golpean entre sí las piezas para que se caiga todo el exceso de harina. Se fríe y se reserva.